Птахівництво – динамічна сфера, яка швидко розвивається й щороку зазнає колосальних змін. Процес глобалізації в сучасному світі не оминув також і птахівницьку галузь. Вимоги до сировини щоразу зростають, тож це означає, що виробничі витрати та оптимізація ефективності стали ключовими поняттями сучасного птахівництва.
Для того, щоби мати можливість оптимізувати ефективність виробничих процесів, фермери повинні прагнути до належного стану здоров’я поголів’я, щоб витрати на профілактику захворювань не виходили з-під контролю, тим самим знижуючи загальний прибуток господарства. Сучасна галузь птахівництва стикається з рядом серйозних викликів, захворюваність птахів на фермах – безперечно, один із найважливіших.
Місцезнаходження ферми вважається критичною точкою зовнішньої біологічної захищеності на господарстві, оскільки багато поширених патогенних мікроорганізмів можуть передаватися повітряно-крапельним шляхом.
Вдале місце розташування ферми повинно включати в себе наступні важливі аспекти:
- Відстань до найближчого сусіднього птахівництва, а також його тип, кількість поголів’я, що перебуває на фермі, а також щільність птахів у сусідніх курниках може зіграти ключову роль у поширенні інфекційних захворювань.
- Наявність всього необхідного функціоналу будівель для підтримання належної роботи на фермі.
- Наявність робочих ліній для фермерів, тварин та транспортних засобів.
- Можливості для подальшого розширення.
- Окремі під’їзні шляхи для житлової та фермерської зон.
Місцерозташування фермерських угідь та положення під’їзної та виїзної доріг слід вибирати таким чином, щоб мінімізувати будь-які контакти із зовнішнім світом. Фізичного захисту ферми зовні можна досягти, поставивши огорожу.
Бройлерні ферми поділяють за віком птахів, присутніх в приміщеннях господарства. Ферми з птахами одного віку мають ряд своїх переваг в порівнянні з бройлерними фермами, населеними тваринами різного віку. Це пояснюється тим, що тварини різних вікових категорій можуть мати різний рівень чутливості до певних збудників. З цієї причини дуже важливо утримувати різні вікові групи відокремлено, для того щоби уникнути передачі патогенних мікроорганізмів один одному.
Для досягнення належного рівня здоров’я птахів на фермі важливо вдосконалювати та розвивати житлову систему, що означає:
- Контролювати справність та коректну роботу вентиляційних систем.
- Температурний режим адаптований до життєвого циклу бройлера, що передбачає теплий клімат.
- Підтримувати наявність вільного простору для поголів’я, уникати високої щільності птахів, адже це ключовий чинник у передачі патогенних мікроорганізмів.
- Підтримувати нормальну вологість та сухість підстилки.
- Наявність достатньої кількості корму та питної води.
Разом із потребами птиці в здоровому та безпечному середовищі проживання, існує ряд інших чинників, котрі сприяють добробуту поголів’я на фермі:
- Намагайтесь не викликати зайвий стрес у птахів, дотримуватись звичного та безпечного розпорядку та режиму дня.
- Давайте тваринам достатню кількість рекреаційних матеріалів для вивчення, розвитку та гри.
- Забезпечте птахів достатньою кількістю харчових волокон, поживних речовин та вітамінів, щоб тварини були спокійними і правильно розвивались.
Для ефективного подолання критичних точок на птахівництві, фермери повинні дотримуватись основних правил для підтримання належного стану здоров’я та добробуту птиці. Зважаючи на специфічні сучасні виклики на господарстві, для керівника ферми прийняття правильних рішень для підвищення ефективності виробництва є дуже складним завданням, яке передбачає врахування всіх аспектів сучасного птахівництва.
